L’Infini Négrette rouge

Une expérience gustative divine grâce à l’infinie diversité et variété de profil produit de la gamme.

AOP Fronton rouge

L’Infini Négrette puise son originalité dans les terrasses alluviales du frontonnais. Ce terroir unique, composé de sols riches en limons, permet une expression optimale du raisin, révélant les arômes caractéristiques du cépage Négrette.

Une histoire

La naissance de cette cuvée est liée de l’initiative de nos vignerons passionnés d’enchanter le plus grande nombre avec la diversité de nos vignobles. Cela a pu être possible grâce à leur investissement pour porter les cépages typiques de nos appellations au meilleur de leur qualité.

Notes de dégustation

Avec une robe rouge cerise brillante et soutenue, ce vin dévoile un nez intense composé de notes florales de violette et fruitées de cassis. Cette cuvée de pure Négrette offre une attaque en bouche ronde et gourmande. Finale agréable et fraîche sur l’arôme de réglisse.

Caractéristiques

• Cépages Négrette
• Appellation AOP Fronton
• Bio Vin biologique certifié par FR-BIO-10
• Vinification Traditionnelle avec macération d’une dizaine de jours de raisins sélectionnés.
• Intensité : 4 sur 5

Conseils du sommelier

• À boire… À boire dès maintenant et se savourera pendant 3 ans.
• Température de service Servir à 14-16°C.
• Les accords Idéal dès l’apéritif, avec un assortiment de tapas variés, un repas à la plancha ou des viandes grillées.