Valeurs et Histoire

Vinovalie, c’est avant tout une histoire de passion collective. Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Rabastens, Técou, Fronton et Côtes d’Olt), cette coopérative viticole incarne un modèle unique basé sur le partage et la solidarité entre ses 315 vignerons.

Répartis sur 3 vignobles emblématiques du Sud-Ouest, les vignerons de Vinovalie unissent leurs forces pour produire des vins qui révèlent le meilleur de chaque région.

Avec des racines profondes dans le Tarn, le Lot et la Haute-Garonne, Vinovalie célèbre la diversité et l’authenticité. Forte de 3850 hectares de vignes et de 16 domaines et châteaux, elle offre un patrimoine riche et varié.

Nos valeurs

Chaque bouteille témoigne d’un savoir-faire artisanal, tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l’environnement. Ici, l’innovation et la tradition cohabitent harmonieusement pour créer des vins qui racontent une histoire, celle de leurs terres et de leurs hommes.

Cette valeur clé du rugby est la règle de vie de Vinovalie. La coopération, c’est l’addition des savoirs, l’intelligence partagée : Vinovalie joue la performance collective. Comme au rugby, la victoire se fête un verre à la main, le sourire à fleur de lèvres. Vinovalie, c’est l’esprit de village, le plaisir d’être en groupe. Tout l’art de vivre du Sud-Ouest, aux couleurs et aux saveurs d’Ovalie.

Au cœur de la philosophie de Vinovalie, il y a la cohésion et l’engagement. Engagement envers la qualité, le développement durable et la transmission d’un patrimoine viticole unique. C’est une aventure humaine où chaque coopérateur joue un rôle essentiel, de la vigne à la bouteille.

L’Heritage

4 caves coopératives, 4 identités, 3 vignobles, 7 engagements…, Vinovalie une coopérative humaine aux multiples facettes. 

Cave des Côtes d’Olt : vignoble de Cahors

En 1947, une poignée d’Hommes associe efforts et volonté pour développer le vignoble alors décimé par le phylloxéra : c’est la naissance de la cave coopérative des Côtes d’Olt. Une vigne expérimentale est créée, la cave travaille sur la «production de qualité», et toute l’appellation bénéficie de cette reconnaissance en 1951 avec le classement VDQS (Vin de Qualité Supérieure), puis en 1971 avec la consécration que représente le classement AOP (Appellation d’Origine Protégée). Aujourd’hui, Cahors est incontestablement le berceau du Malbec.
Visitez la cave des Côtes d’Olt

Cave de Fronton : vignoble de Fronton

La Cave de Fronton est située en plein cœur du vignoble de Fronton entre Toulouse et Montauban. 120 vignerons se répartissent 900 Ha de vignes constituées essentiellement de terrasses et de boulbènes entre les rivières du Tarn et de la Garonne. Producteur de rouge et de rosé, la cave a su s’imposer sur le rayon des vins du Sud-Ouest en devenant le 1er producteur de rosé du Sud-Ouest.
Aujourd’hui, on reconnait Fronton comme étant le vignoble qui sublime le rayon du rosé grâce à son cépage unique au monde, la Négrette.
Visitez la cave de Fronton

Vignerons de Rabastens et Cave de Técou : vignoble de Gaillac

Fondée en 1953, les Vignerons de Rabastens et la Cave de Técou, situés entre Toulouse et Albi, se partagent les terroirs riches et variés du vignoble de Gaillac. L’élevage en fût est réalisé à la Cave de Técou, première cave ayant expérimenté l’élevage en barriques dans le vignoble de Gaillac.
Aujourd’hui, Gaillac est reconnu comme étant le vignoble de la diversité grâce à son vignoble aux sept vins, aux trois terroirs et aux multiples cépages.
Visitez la cave de Rabastens ou la cave de Técou

Chiffres clés