Recherche & Développement

Le consommateur est au cœur de nos champs d’innovation

Conscients de notre rôle à jouer, nous sommes engagés dans une démarche active de R&D qui englobe tous les champs de notre activité, du travail de la vigne à la distribution de nos vins. Des techniques viticoles à l’invention de nouveaux gestes qui contribuent à créer des instants de consommation caractérisés par la convivialité et le partage.

Ainsi, depuis 2009 Vinovalie travaille sur de nombreux programmes Recherche &Développement :
→ Des projets transversaux : VINNEO (2009-2012) puis VINOSULFITE (2013-2016)
→ Des initiatives R&D dans chacune des caves : expérimentations vigne, micro-vinifications, développement d’outils spécifiques…

Une ambition R&D renforcée en 2016 avec pour objectif :
→ Améliorer la coordination et le suivi des travaux pour disposer de résultats plus concrets
→ Renforcer la transversalité des projets pour permettre à toutes les caves et tous les vignerons coopérateurs de bénéficier des résultats de recherche et progresser
→ Monter de nouveaux programmes ambitieux : robot de taille, réduction des phytos, valorisation des sarments et biocontrôle…

Fondateurs visionnaires

Des techniques viticoles à l’invention de nouveaux gestes de célébration, l’esprit novateur a toujours défini notre Groupe.