Apesanteur Blanc

Caractéristiques

Né de l’inspiration de la légèreté et de la douceur, Apesanteur incarne l’essence du moment présent et le bonheur de la convivialité. C’est un vin qui se distingue par son caractère unique.

Notes de dégustation

Apesanteur blanc se dévoile à travers une robe d’un jaune pâle, pétillante. Son bouquet fruité dégage des notes florales et de fruits à chair blanche. La finesse de ses bulles précède une rondeur en bouche, sur des arômes d’agrumes, équilibrés par une minéralité et une fraîcheur.

Caractéristiques

• Cépages Loin de l’œil, Sauvignon blanc
• Appellation Vin de France
• Vinification Traditionnelle, à basse température avec macération pelliculaire sur les sauvignons. Adjonction de CO².
• Intensité : 1 sur 5

Conseils du sommelier

• À boire… A boire dès maintenant, à consommer dans l’année.
• Température de service Servir à 4-5°C.
• Les accords Idéal en apéritif ou sur des fruits de mer et poissons blancs, grillés. Il accompagnera à merveille tous vos évènements festifs.