Notre actualité

Le guide hachette 2023 est sorti ! Parmi les quelques 35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels, ceux de Vinovalie ont été récompensés à plusieurs reprises dans ce guide indépendant Des étoiles qui récompensent le travail des vignerons, techniciens viticoles, cavistes, oenologues… de Vinovalie ! Bravo à eux ! Les AOP Gaillac médaillés…

Si vous êtes passés à proximité de vignes ces derniers temps vous l’avez remarqué, de drôles de plantations poussent entre les rangs. Ces couverts végétaux consistent à semer des espèces bénéfiques pour le sol et la biodiversité dans les inter-rangs. Les couverts végétaux  Une des pratiques agro-écologiques qui s’est le plus développée ces dernières années…

Sur la commune de Brens, à proximité de Gaillac, Pascal Pelissou s’est installé en 1995 sur l’exploitation familiale, qui se transmet depuis déjà 3 générations. Ses grands-parents d’abord étaient coopérateurs sur la cave de Técou, puis son père a repris l’exploitation tout en s’investissant dans la présidence de la cave. Aujourd’hui, Pascal est membre du conseil…

La vigne est sensible à de multiples maladies et ravageurs. Les plus connus étant le mildiou et l’oïdium pour les champignons, le ver de la grappe et la cicadelle de la flavescence dorée pour les insectes. La nécessité de protéger la vigne Quand cela est possible, nos vignerons substituent les produits de synthèse par des…

Fabiola est œnologue à la Cave Vinovalie de Rabastens. Pendant les vendanges elle déménage son bureau pour cultiver des levures qui serviront à la bonne fermentation du moût de raisin. En effet des levures sont déjà présentes sur les raisins vendangés, mais afin de garantir une bonne fermentation des cuves, il est important de maitriser…

Déjà certifié ISO 22000* pour l’ensemble de ses sites de production (Fronton, Parnac, Rabastens, Técou, les Châteaux de Cayx, de Marguerite et de Candastre) depuis 2011, Vinovalie a évolué vers la certification FSSC 22000 en 2021 pour son nouveau site de conditionnement et logistique de Saint-Sulpice. La FSSC 22000 est une norme internationale. Elle est…

Les sarments de vigne sont une matière biosourcée riche mais peu valorisée. Laurent Kamel et les partenaires du projet recherchent des débouchés en nutrition, cosmétique et biocontrole. Laurent KAMEL, chef de projet R&D spécialisé en Biotechnologies nous présente le projet le projet sur lequel il travaille : B2V  Comment a été imaginé le projet B2V…

R2T2 le robot de taille de la vigne développé par Vinovalie R&D en partenariat avec CNHi, FLDI, ORME, l’ICAM, l’IFV et le LAAS-CNRS est lauréat du prix des Lycéens. Ce prix décerné par le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation récompense le projet d’innovation agricole qui a le plus intéressé un jury composé de lycéens issus de 6…

Le travail mécanique sous le rang, une alternative au désherbage chimique ! Nous ne vous présentons plus TED, notre robot de désherbage qui entame sa 3ème campagne d’essai à VINOVALIE. Ted est un robot de travail du sol, autonome guidé par GPS et 100 % électrique. Il offre un travail performant,  et permettra à terme de dégager…

Vinovalie s’engage pour l’environnement à travers la création de 3 groupes de travail nommés Phyto Progrès. Les groupes ont été formées afin de répondre à la demande des coopérateurs d’être accompagnés dans la transition agro-écologique. Dès 2017 avec le lancement de son programme stratégique BIOVALIE 2025, VINOVALIE a engagé un travail sur la réduction de…

Malgré un printemps 2020 inédit avec la crise du COVID-19 et une végétation pressée de se développer, l’équipe R&D de VINOVALIE a réussi à mettre en place une campagne d’essais dans les vignes. Cette année, l’équipe viendra renforcer l’animation des groupes 30 000* de VINOVALIE « PHYTO PROGRES » en suivant certaines bonnes pratiques mises en place chez…

Un robot pour désherber les rangs de vigne ! TED est un robot autonome de désherbage mécanique sous le rang des vignes 100% électrique (batteries lithium) et guidé par GPS, il permettra à terme de faciliter le travail des viticulteurs et leur dégager du temps pour des tâches à plus forte valeur ajoutée.Conçu et fabriqué…